Ghé thăm Thành cổ Bình Dao – Phố Wall một thời của Trung Quốc

Thành cổ Bình Dao – Phố Wall một thời của Trung Quốc, nay trở thành địa điểm du lịch nổi tiếng của Sơn Tây và là thành cổ lâu đời nhất Trung Hoa dân quốc!

Thành cổ Bình Dao còn có lịch sử hình thành lâu đời hơn cả Vạn Lý Trường Thành ở Trung Quốc với 3000 năm tồn tại và được lưu giữ đến nay. Trở thành điểm du lịch hấp dẫn tại Trung Quốc. Nơi đây từng được xem là nơi giao thương sầm uất bậc nhất tại thời Minh, và người ta vẫn hay ví von là phố Wall một thời của đất nước Trung Quốc.

 

Thành cổ Bình Dao Trung QuốcThành cổ Bình Dao lâu đời nhất Trung Quốc

 

Cụ thể thành cổ Bình Dao nằm ở thị Tấn Trung thuộc tỉnh Sơn Tây và là thành cổ từ thời Minh, Thanh và được biết đến là công trình thành cổ được bảo tồn nguyên vẹn và hoàn chỉnh nhất ở đất nước Trung Hoa từ tường thành, đường phố, cửa hàng, chùa chiền…đều cơ bản nguyên vẹn, đã thể hiện tư tưởng văn hóa truyền thống dân tộc Trung Quốc trong suốt mấy nghìn năm.

Khu thành cổ được xây dựng từ thời Tây Chu dưới thời Chu Tuyên Vương và cho đến thời Minh Hồng Vũ được trùng tu lại bên ngoài, bọc gạch mới toàn bộ. Đến thời Thanh, vua Khang Hy bắt đầu cho xây dựng thêm các tòa lầu khiến tòa thành vốn hoàn tráng càng thêm hoành tráng hơn bao giờ hết.

 

Thành cổ Bình Dao Trung QuốcCông trình 3000 tuổi được xây dựng từ thời vua Khang Hy

 

Thành cổ Bình Dao được thiết kế theo hình thức linh quy (rùa thiêng) với ý nghĩa trường sinh bất lão, vững chắc kiên cố như bàn thạch. Toàn khu Thành trổ bao gồm 6 cửa, với cửa Nam nhô ra, 2 bên cửa đào 2 giếng nước tượng trưng cho 2 mắt con rùa. 

Ở khu Cửa thứ 6 cong sang hướng Đông trông tựa như đuôi rùa quẫy sang hướng Đông. Bốn cửa phía Đông và Tây thì có 3 cửa cong về phía trước, chỉ có cửa Đông hướng chính diện sang hướng Đông. Đây có thể được xem như cách để buộc rùa vào lộc đài tháp của chùa Từ Tướng cách Đông Bắc thành 10 km không cho rùa chạy.

 

Thành cổ Bình Dao Trung QuốcThành cổ mang kiến trúc hình rùa

 

Cả công trình Thành cổ có hình vuông, thân tường thành bao đắp bằng đất thô, ngoài bọc gạch. Tường thành cao 10m, đỉnh thành dày 3-6m, chân thành dày 9-12m.

Trong bố cục kiến trúc của thành thể hiện sắc thái kiến trúc nhà ở truyền thống của dân tộc Hán. Cửa hiên xây dựng men theo phố, đại bộ phận nhà ở theo hình thức tứ hợp viện, xây gạch lợp ngói và kết cấu gỗ.

 

Thành cổ Bình Dao Trung QuốcThiết kế xây gạch lợp mái

 

Chính vì những ấn tượng trong phong cách thiết kế cũng như công trình nguyên vẹn mà  năm 1997, thành cổ Bình Dao đã được UNESCO công nhận là di sản văn hóa thế giới.

Đến tận ngày nay, thành cổ Bình Dao vẫn tràn đầy sức sống. Một dãy tường thành đã ngăn huyện Bình Dao thành hai thế giới khác biệt.: trong và ngoài thành. Các đường phố, cửa hàng, nhà cửa ở bên trong tường thành vẫn giữ lại được kiến trúc cũ của 600 năm trước. Còn bên ngoài tường thành được coi là “thành mới” với một số kiến trúc mới được thay đổi để bắt kịp với cuộc sống phát triển hiện đại.

 

Thành cổ Bình Dao Trung QuốcKhu thành cổ vẫn giữ được nguyên vẹn từ trước đến nay

 

 

 

Những điểm đến nổi tiếng trong Thành cổ Bình Dao

Nếu bạn là fan hâm mộ của phim Trung Quốc, sẽ phát hiện ra Bình Dao từng được xuất hiện trong bối cảnh của bộ phim “Đèn lồng đỏ treo cao” – bộ phim nổi tiếng từng được đề cử giải Oscar vào năm 1992 của đạo diễn Trương Nghệ Miu. Bối cảnh trong bộ phim này được quay một cách tinh tế và cũng vô cùng diễm lệ, là khu Biệt phủ của vị đại gia phú Kiều gia, công trình kiến trúc cực hoành tráng, với diện tích rộng rãi lên tới 9000 m2, cùng 313 căn phòng gắn liền với 6 khu phủ chính và 19 khu phủ nhỏ và những nét cổ điển trong thiết kế của Biệt phủ tạo nên khung cảnh tuyệt hảo cho bộ phim này!

 

Thành cổ Bình Dao Trung QuốcPhủ Kiều Gia nổi tiếng từng xuất hiện trên bộ phim được đề giải Oscar

 

Cách thiết kế của Kiều phủ cực kỳ đặc biệt, cách bố trí của khu biệt viện với các sân vườn đan xen mang đậm yếu tố phong thủy trong văn hóa của người Trung Quốc. Ví dụ, khi nhìn từ trên cao, những sân vườn lớn nhỏ của dinh thự Kiều gia tạo thành hình dáng chữ “Song Hỉ”, có nghĩa là nhân đôi hạnh phúc, với hy vọng chủ nhân đạt được hạnh phúc trong hôn nhân, gia đình và may mắn trong kinh doanh, sự nghiệp!

Khu Kiều phủ cũng là địa điểm đáng ghé thăm nếu bạn có dịp đến Thành Cổ Bình Dao, chỉ nằm cách trung tâm thị trấn khoảng 40km về phía bắc, bạn dễ dàng ghé thăm nơi đây trong tour du lịch Trung Quốc của mình!

 

Thành cổ Bình Dao Trung QuốcKhung cảnh còn nguyên vẹn tại Thành cổ Bình Dao Trung Quốc

 

Đến Thành cổ Bình Dao, nhất định du khách không được bỏ lỡ ngôi chùa Chấn Quốc tọa lạc ở phía đông bắc của thành, được cất dựng trong triều đại Bắc và Nam Hán thuộc Ngũ triều. Ngôi chùa này được xây dựng hoàn toàn bằng gỗ quý, tính đến nay đã có 1000 năm tuổi. Trong Chấn Quốc có 2 gian, với gian phía trước là điện Vạn Phật gồm có 14 bức tượng màu sắc như Đức Phật, Thích Ca Mâu ni,…

Được biết những bức tượng màu trong ngôi chùa được làm từ thế kỷ 10, và được xem là một trong những bức tượng màu ra đời đầu tiên tại Trung Quốc.

 

Thành cổ Bình Dao Trung QuốcBức tượng màu trong chùa Chấn Quốc

 

Trong thành cổ Bình Dao có một kiến trúc đứng sừng sững giữa thành khiến khách tham quan đặc biệt chú ý, đó là Thị Lầu. Thị Lầu hình vuông được lợp ngói lưu li vàng lục, 4 bề có hành lang xung quanh, mỗi góc có 3 cây cột. Toàn bộ lầu chia làm 3 tầng, hình dáng thanh thoát.

Thành cổ Bình Dao trong quá khứ đã đóng vai trò quan trọng trong lịch sử phát triển kinh tế Trung Hoa, bởi tỉnh Sơn Tây lại là một trong những trung tâm thương mại ra đời sớm nhất ở Trung Quốc. Vào những năm giữa thế kỷ 18 là thời điểm hoạt động thương mại của Sơn Tây sôi nổi và sầm uất nhất. Vào thời gian đó, chỉ riêng thành cổ Bình Dao đã có 18 chợ bán sỉ hoạt động nhộn nhịp trong nội thành.

 

Thành cổ Bình DaoNgắm nhìn khung cảnh cổ kính trong Thành cổ Bình Dao

 

Trên con đường Nanda nay đã đổi tên thành đường Minh-Thanh là nơi ra đời những ngân hàng đầu tiên của nhà nước Trung Hoa. Đặc biệt những ngân hàng này chính là những ngân hàng đầu tiên sử dụng “séc” thay tiền giấy, đã giúp cho các thương gia đi lại buôn bán không phải mang theo những nén bạc nặng nề trong người.

 

Ẩm thực Bình Dao ngon khó cưỡng

 

Đi du lịch Sơn Tây, ngoài ghé thăm công trình cổ kính 3000 tuổi Bình Dao, bạn đừng bỏ lỡ ẩm thực Sơn Tây nổi tiếng với món mì và giấm đen ngon bậc nhất tại Trung Quốc.

Trong đó không thể không kể đến món mì shao mien – món mì ngắn hương vị đậm đà và ngon hết nấc. Ngoài ra tại đây cũng có một vài món mì ngon nức tiếng gần xa là mì tai mèo, loại mì dài ngon khó cưỡng tại đây!

 

thanh-co-binh-giao-am-thucMón mì Shao mien trứ danh

 

Những món mì của Sơn Tây đều được trụng qua nước sôi, sau đó chan trộn với nước sốt thịt và các loại rau thơm đặc trưng và hành lá. Vị lạnh của mì sẽ hòa quyện với vị bùi bùi và ngậy ngậy của nước sốt, tạo nên món ăn ngon khó cưỡng cho vùng Sơn Tây Trung Quốc!

Ngoài ra, khi đến Thành cổ Bình Dao, bạn cũng nên nếm thử món canh Thái Nguyên đầu não cực lạ nhưng lại khó quên này. Món canh này được sử dụng các nguyên liệu như thịt cừu, rễ sen, hành củ, sơn dược sau đó, sẽ được thưởng thức cùng những chiếc bánh không men, món ăn này còn có công dụng chưa bệnh khó ngủ hoặc đau nửa đầu nữa đấy nhé!

 

Tác giả: Tú Cao
Đam mêm du lịch và trải nghiệm khám phá cuộc sống.
Tú Cao
Đam mêm du lịch và trải nghiệm khám phá cuộc sống.