Một vòng food tour Phú Yên khám khá những món ngon nức tiếng xứ Nẫu

Nếu du lịch Phú Yên có lỡ gặp thời tiết mưa gió, thì đừng ngại mà không làm môt chuyến food tour loanh quanh thành phố với những hàng quán bé bé, ấm áp tình người qua những món ăn.

 

 

Cùng Lữ hành Việt Nam theo chân anh chàng local tour guide Điệu Võ khám phá một vòng food tour Phú Yên nhé!

 

1. Food tour Phú Yên có gì đặc sắc?

Ẩm thực Phú Yên vô cùng đa dạng, khẩu vị đặc trưng của vùng đất duyên hải miền Trung, nên có đôi khi bạn sẽ bắt gặp một vài món quen thuộc của nơi này nơi khác tại cái nơi gọi là “xứ Nẫu” này.

Ở đâu Phú Yên cũng có quán ăn ngon, tại quán vỉa hè bên đường cũng có thể được thưởng thức những món ăn hết ý,

Đặc trưng của ẩm thực Phú Yên là cái chất dân dã, bình dị trong từng món ăn. Chẳng cần xa hoa cầu kỳ chi hết, chỉ với những nguyên liệu bình thường, mà qua bàn tay khéo léo tài hoa của người chế biến đã làm nên những món ăn đậm đà hương vị, ăn một lần thôi là khó mà quên được

 

 

Và đặc biệt là giá thành những món ăn Phú Yên cũng cực kỳ rẻ, bạn cứ thử tưởng tượng đi, ăn cốc chè đứng dậy trả tiền mà giật mình khi chị bán hàng bảo 3k/cốc, bánh canh hẹ 10k/bát, cơm gà 25k/đĩa… Giá rẻ nhưng mà lại ngon và bổ mới đặc biệt, ăn no căng bụng mà chẳng hề phải lo cháy hầu bao chút nào.

Người dân nơi đây thì cực kỳ nhiệt tình và hiếu khách, các cô các chú bán hàng quán dễ thương vô cùng, nấu nướng nhanh nhẹn, mà tính tiền cũng nhanh lẹ quá trời.

 

 

2. Dạo một vòng food tour Phú Yên ăn no sập bụng với hàng tá món ngon

Không nói nhiều về đặc điểm ẩm thực Phú Yên nữa, bây giờ sẽ là danh sách những món ngon trong food tour Phú Yên mà mình muốn gợi ý cho bạn.

Bún cá, bún sứa Đất Phú – 169 Lê Thánh Tôn

Một tô bún cá, sứa đầy ấp. Nước bún trong, ngọt thanh vị cá. Topping ăn kèm khá nhiều và đậm đà. Ăn kèm với dĩa rau sống, nước mắm ớt cay thì hết sẩy.

 

 

Cơm Bao Cấp – 12 Yersin, Phường 2, Tuy Hòa

Đây là cái quán cơm được bài trí theo phong cách thời bao cấp hết sức dễ thương, dân dã và gần gũi, có cái dòng chữ “Cửa hàng ăn uống mậu dịch”

Chủ quán chăm chút từng chi tiết nhỏ, dùng khăn mùi xoa thay cho giấy ăn, bát đũa, bàn ghế thô mộc. Các món ăn vừa đủ và khá ngon miệng. Dùng cơm trong tiếng nhạc với giọng hát “quê quê” kiểu ngày xưa, nhưng các bài hát tràn đầy tinh thần lạc quan nên cũng thoải mái lắm.

 

 

Bánh hỏi lòng heo Quán Yến – 118 Hùng Vương

Đến Phú Yên nhất định phải ăn món bánh hỏi lòng heo, vì món này lạ miệng mà ngon vô cùng. Bánh hỏi ngon, đĩa lòng đầy đặn, lòng heo thái dày, lòng được làm kỹ nên không hôi mà vẫn mềm, cháo lòng cũng rất ngon. Đặc biệt ăn kèm với nước mắm ớt xiêm thơm lừng thì bá cháy

 

 

Xôi bắp – Cạnh bệnh viện đường Lê Hữu Thọ

Quán xôi bắp bán buổi sáng ở bên hông bệnh viện đường Lê Hữu Thọ. Xôi bắp dẻo dẻo vừa ăn, hạt bắp ngọt ngọt, có chút giòn giòn. Ăn kèm với hành phi, chả lụa và chút chà bông là có ngay bữa sáng ấm bụng

 

 

Bánh canh hẹ – Bưu Điện + Chợ Tuy Hòa

Tô bánh canh với nhân đầy đặn, bánh không bị bở nát, nước dùng ngọt thanh, tô điểm thêm chút rau hẹ xanh đẹp mắt, ngon không gì sánh nổi

 

 

Bún khô Cô Đức – Ngã 3 Lê Lợi + Chu Văn An

Món bún khô gồm có thịt nướng, nem nướng, ram, đồ chua và các loại rau, chan nước chấm chua chua ngọt ngọt, ăn một tô là muốn ăn thêm tô nữa.

 

 

Hải sản Bà Tám – 293 Lê Duẩn

Thưởng thức đặc sản Phú Yên, cứ ghé qua quán Bà Tám ở 293 Lê Duẩn, tha hồ thưởng thức những món ngon từ hải sản, có mực nướng muối ớt, gỏi bao tử cá ngừ, mắt cá ngừ, mỳ xào hải sản

 

 

Bánh canh cá lóc Bà Cả – 27 Tản Đà

Bánh canh ngọt nước, cá nhiều, giá cả bình dân, ăn ngon quên sầu

 

 

Cơm gà Tuyết Nhung – 189 Lê Thánh Tôn

Cơm dẻo ngọt ăn kèm gà bóp rau răm, nước dùng gà thì ngọt, đậm vị

 

 

Nem nướng chả Dông – 90 Nguyễn Công Trứ

Chả Dông được chế biến từ con dông có nhiều ở biển Phú Yên. Con dông to bằng ngón chân cái, được chế biến thành chả dông chiên hay nướng ăn ngon quên sầu, lớp vỏ giòn giòn ăn kèm nước mắm cay chua ngọt

 

 

Hàu chiên trứng, hàu xào hành – 363 Lê Lợi

Hầu chiên trứng béo ngậy hay hàu xào hành thơm nức mũi đều là những món ngon rất đáng để thử

 

 

 

Bánh xèo mực làng biển

Chỉ cần mua 20 đến 30k mực tươi tại chợ và 10k tiền công bánh xèo. Thì bạn có ngay một trải nghiệm thật đáng nhớ khi đến Phú Yên.

 

 

Bánh xèo Tuy Hòa

Bánh xèo chỉ có giá 15k/cái mà đầy đặn nhân như tôm, mực. Lớp bánh giòn giòn ăn kèm nước mắm tỏi chua ngọt, ăn vài chiếc cũng không thấy ngán

 

 

Hải sản trên bè Vi Anh, Vũng Rô

Muốn ăn hải sản thì đến ngay Vũng Rô (xã Hòa Xuân Nam, huyện Đông Hòa, tỉnh Phú Yên), hải sản tươi sống được chế biến ngay nên ngọt ngon vô cùng.

 

 

Bạn có thể thưởng thức hải sản trên bè Vi Anh với những món hải sản siêu ngon như cá mú nhúng dừa, ghẹ hấp, hàu nướng, lẩu cá mú, ốc bàn tay nướng, mực nướng, tôm hùm hấp…

 

 

Hàu né Ngọc Thanh – Nguyễn Hào Sự, Phường 9

Chảo bánh mỳ có hàu, trứng ốp la ăm kèm bánh mỳ, bữa ăn sáng quá chất lượng

 

 

Bánh bèo chén Lê Trung Kiên – chân núi Nhạn

Chỉ với 15k thôi mà bạn có ngay một mâm 15 bánh bèo thơm ngon

 

 

Quán ốc Trường Chinh bên hông chợ phường 7

Ốc ở đây đậm đà, thơm ngon mà siêu rẻ, chỉ có 20k – 40k/dĩa

 

 

Ẩm thực con phố Duy Tân

Ở Phú Yên thì Duy Tân được mệnh danh là con phố ẩm thực khi ở đây có vô số hàng quán vỉa hè bán những món như bún đậu mắm tôm, chim nướng, nem lụi, bánh xèo, ốc xào… giá cả bình dân mà cực ngon.

 

 

Đồ ăn vặt Phú Yên

Phú Yên không chỉ có món mặn mà đây còn là thiên đường của những món ngọt như chè, kem trộn, sữa chua mít, chè trái cây… Chè trái cây Ngọc Hân 254 Trần Hưng Đạo. Sữa chua nếp dẻo trái cây ở đường Lê Thành Phương. Kem trộn và chè 3k tại đường Duy Tân.

 

 

 

Kết

Ẩm thực Phú Yên có vô vàng món ngon hội tụ, trên đây chỉ là danh sách nho nhỏ trong hàng tá món ngon của food tour Phú Yên. Nhớ ghim ngay list món ngon này để thưởng thức nên có dịp đến với Phú Yên. Bạn có thể liên hệ với local tour guide Điệu Võ (0899 232 823) để được anh chàng dắt đi ăn sập cả xứ Nẫu nhé!