Tới Hàn Quốc chỉ để thưởng thức ẩm thực đường phố Seoul

Đến Hàn Quốc là một cái duyên, mình yêu những con phố ngập tràn lá đỏ khi mùa thu đến, sự náo nhiệt trên đường phố Hàn Quốc và đặc biệt là cảm giác thưởng thức những món ngon ẩm thực đường phố Hàn Quốc trong tiết trời se lạnh. Vì thế cho dù đến Hàn Quốc bao nhiêu lần đi chăng nữa thì tôi vẫn không chán ẩm thực đường phố nơi đây. Và chuyến đi lần này chỉ để thỏa mãn cơn nghiền những món ăn Hàn Quốc của mình!

 

 

Hành trình khám phá ẩm thực đường phố Seoul

Những ngày thu này khi tiết trời trở lạnh, mình đến Seoul ngoài việc thăm quan những địa điểm du lịch Hàn Quốc mà tôi chưa có dịp ghé thăm trong những lần đi trước đây như cung điện Gyeongbokgung, Gwanghwamun, tháp N Tower Seoul, khu chợ Myeong dong thì mục đích chính của chuyến đi lại là thưởng thức ẩm thực đường phố Seoul. 

 

 

Điểm đến mà mình nán lại lâu nhất trong hành trình ngắn ngày này là khu phố Myeong dong, nơi có rất nhiều món ngon đường phố, đây còn được gọi là con đường ẩm thực của Seoul. Các địa điểm mua sắm thì không kể hết, quần áo, mỹ phẩm, đồ lưu niệm… Bạn sẽ không khó để tìm thấy Myeong dong trên bản đồ du lịch Hàn Quốc vì có diện tích khá lớn. Bạn có thể đi tàu điện, bus hoặc bắt taxi tới đây sau đó đi bộ dọc các con phố tham quan thiên đường ẩm thực của Seoul. Con phố này tập trung rất nhiều thứ khiến bạn phải tốn kém vì thế theo mình bạn nên dành cả một buổi chiều cho đến tối ở đây để đi hết khu vực này.

 

 

Một chút lưu ý nhỏ của mình cho các bạn khi đến đây:

– Chuẩn bị tiền lẻ để mua sắm vì hầu hết các món ăn đều rất rẻ, trung bình từ 1000 – 5000 won nên nếu bạn đưa tiền mệnh giá quá lớn sẽ dễ lộn xộn lúc thanh toán vì các cửa hàng đều khá đông. Vì thế người Việt mình nếu không quen dùng tiền có thể đếm thiếu hoặc thừa nữa đấy.

– Mang theo một túi giấy để bỏ rác sau khi ăn vì rất khó để tìm các thùng rác công cộng trong khu vực này. Nhiều khi ăn xong cứ phải cầm rác nhỏ nhỏ, linh tinh trên tay rồi đi tiếp mình thấy rất bất tiện.

 

 

 

Ngoài ra lần này mình còn có thời gian ghé thăm khu phố ăn vặt Insa-dong nằm ngay trung tâm thủ đô Seoul là địa chỉ mua sắm và ăn uống cũng rất nổi tiếng cho khách du lịch cũng như người dân Seoul. Bạn sẽ chìm đắm trong thế giới ăn vặt với các hàng giải khát san sát nhau, những chiếc xe bán hàng phục vụ thực khách đủ món… 

Hướng dẫn cho bạn đến khu phố ăn vặt này: để thuận tiện khi di chuyển đến Insa-dong bạn nên cần lựa chọn tàu điện ngầm. Từ đường tàu line 1 tại ga Seoul du khách dừng ở cửa số 3 ga Jonggak hoặc ra cửa số 5 của ga Anguk. Tuy nhiên du khách có thể lựa chọn phương tiện di chuyển bằng xe taxi để rút ngắn thời gian đi bộ từ ga vào khu phố. Lưu ý rằng những ngày cuối tuần khu phố Insa-dong cấm các phương tiện di chuyển để lấy không gian làm phố đi bộ.

 

 

Những món ngon ẩm thực đường phố Seoul mà mình đã thưởng thức

Đầu tiên phải kể tới món mà mình yêu thích nhất tôm hùm nướng phô mai, giá của món này khoảng 200k nhưng đổi lại bạn đã có thể thưởng thức một con tôm hùm nướng ngập tràn phô mai, tươi roi rói tại khu Myeongdong. Nếu xét về giá thành chung của các món ăn đường phố ở đây thì món này khá mắc, nhưng thật sự rất là ngon. Thật lòng thì ăn một con thôi mình thấy cũng chưa có đã, vì nó ngon lắm, ai mê hải sản như mình thì chỉ có chết với em này.

 

 

 

Thêm một món hải sản nướng nữa mà mình cũng kết không thể không thử đó là một loại hải sản giống như con sò điệp của mình nhưng có vỏ to hơn, món này được làm bằng cách dùng hơ trên lửa, khi bơ tan chảy thì có hương vị béo ngậy và thơm ngon.

 

 

Mình là một tín đồ của hải sản, vì thế mình vẫn có thể ăn thêm nhiều món nữa mà không biết chán, một xiên bạch tuộc như thế này cũng đủ làm no đấy, phải công nhận là bach tuộc ở đây ngon tuyệt luôn ấy!

 

 

 

Sau khi đã chán với hải sản, mình chuyển sang các món ẩm thực đường phố Seoul khác và món mình thích đó là Sundae. Hình thức món này sẽ khiến bạn liên tưởng đến món dồi lợn của Việt Nam. Quả thực thành phần của sundae cũng có tiết heo, cũng được nhồi trong lòng heo nhưng thành phần đa dạng hơn nhiều. Trong lòng heo còn còn đậu nành lên men, gạo nếp, lúa mạch… Hỗn hợp này sẽ được hấp lên để giữ nguyên vị ngọt của món ăn.

 

 

Và không thể không nói tới Tteokbokki được xem là món ăn đường phố ngon số một Hàn Quốc. Tteokbokki được làm từ bánh gạo tròn dài, trộn cùng nước sốt và tương ớt Hàn Quốc. Nếu lần đầu tiên bạn đến Hàn Quốc, bạn nhất định phải thử món Tteokbokki, đây món ăn thể hiện nét tinh túy trong văn hóa ẩm thực của Hàn Quốc. 

Ngoài ra mình cũng rất ấn tượng với những món xiên như thế này mặc dù không rõ thành phần của chúng gồm những gì… Phải mói rằng thịt nướng Hàn quốc chính là số một đấy!

 

 

 

Một món ăn khác mà mình muốn các bạn thử một lần đó là bánh trứng Gyeran-bbang. Gyeran Bbang là món bánh mì trứng dùng để ăn sáng vô cùng phổ biến ở Hàn Quốc. Trong thời tiết lạnh tê người của mùa đông, không có gì tuyệt hơn là hơi ấm và mùi thơm tỏa ra từ chiếc bánh mì trứng tươi ngon lành. Theo truyền thống thì bánh chỉ gồm mỗi nguyên liệu trứng gà, song sau này, người ta mới sáng tạo cho thêm phô mai, thịt nguội và một vài nguyên liệu khác vào để tăng thêm hương vị.

 

 

Nếu không kể đến đồ ăn ngọt và tráng miệng thì sẽ là một thiếu sót rất lớn, chúng quá hấp dẫn khiến một chàng trai không thích món ngọt như mình đây cũng phải mê mệt, và lần này, các món ngon mình muốn giới thiệu đến bạn đó là:

 

 

 

 

 

 

 

 

Gà hầm sâm là món ngon Hàn Quốc ăn phổ biến với nhân sâm Hàn Quốc và gia vị. Món ăn này nổi tiếng vì nó có nước súp cực ngon cộng với việc thịt gà vô cùng mềm và ngọt ! Có thể nói đây là món ăn tinh túy của ẩm thực Hàn Quốc.

 

 

 

Ẩm thực đường phố Seoul luôn có sức hấp dẫn đặc biệt với mình, không chỉ được làm từ những nguyên liệu đặc trưng mà còn nhờ cách chế biến của người dân địa phương vì thế nó trở nên hấp dẫn hơn nhiều, đó là lý do vì sao mà ẩm thực đất nước này ngày càng phổ biến ở các nước Châu Á! Bạn đã sẵn sàng cho chuyến du lịch đến Hàn Quốc để thưởng thức những món ngon này chưa?